東武百貨店 池袋本店は、2月19日(木)から24日(火)までの6日間、「バウムクーヘン博覧会」を開催します。全国47都道府県から約300種類のバウムクーヘンが一堂に集結！各地のこだわりのバウムクーヘンが勢揃いする【ご当地バウムクーヘンコーナー】のほか、各店舗がブースを構え出店する【ブランドブース】では、初出店10店舗を含む人気ブランド30店舗を展開します。


◆注目の「米粉」バウムクーヘン！初出店3店舗をご紹介
近年、グルテンフリーなどの食スタイルが注目され米粉の需要が高まっていること等から、米粉の需要量はこの7年間で、およそ1.8倍に。※
今回初出店の3店舗では、注目の米粉バウムクーヘンを展開します。 ※出典：農林水産省 令和7年12月「米粉をめぐる状況について」

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