日本の伝統食“こんにゃく”を楽しく体感できる施設こんにゃくパーク(代表取締役社長：横尾 浩之、運営：株式会社ヨコオデイリーフーズ)は、『こんにゃく麺の日』(5月20日)および『こんにゃくの日』(5月29日)にあわせ、2026年5月16日(土)～31日(日)、こんにゃくの多様な魅力を体感できるイベントを開催します。
期間中は、無料こんにゃくバイキングにて、『こんにゃく麺の日』および『こんにゃくの日』にあわせ、「月のうさぎ 冷やし中華風こんにゃく」や「糖質0カロリーオフ麺 醤油ラーメン」を提供します。あわせて5月20日、5月29日には来場者にミニこんにゃくゼリーをプレゼントします。

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