福井県産の完熟梅「福太夫」がＪＡタウンで販売開始！樹上完熟ならではの芳醇な香りとまろやかな甘みが特徴の季節商材
2026/05/22
ＪＡ全農が運営する産地直送通販サイトＪＡタウンのショップ「越前わかさ味浪漫」は、福井県産の完熟梅「福太夫（ふくだゆう）」の予約販売を開始しました。
「福太夫」は、収穫時期を見極め、樹上で完熟させてから収穫することで、一般的な青梅にはない芳醇な香りとまろやかな甘みを持つ希少な梅です。果実はやわらかく、梅酒や梅シロップにした際にはフルーティーで深みのある味わいが楽しめます。
初夏の限られた時期にのみ出荷される季節商材であることから、「梅仕事」に最適な素材として、ご家庭用はもちろん、こだわりの加工用素材としてもおすすめです。