千葉県PRプロジェクトは、千葉県が9月26日(土)にイオンモール成田 なりそらテラスで開催する、「発酵県ちばグルメフェス2026」に合わせて、発酵文化の魅力をご紹介いたします。また、会場では、発酵食品を使ったグルメや味噌づくり体験などを楽しめます。

千葉県の南東部、豊かな自然が広がるいすみエリアは、酪農が盛んな場所。地域には個性豊かなチーズ工房が点在し、この土地で育まれた新鮮なミルクを生かして、こだわりのチーズを作っています。それぞれの工房が交流しながら、チーズ文化を育んでいることもこの地域ならではの魅力。そんな“発酵県ちば”の豊かな食文化と、房総の恵みから生まれる“ごちそうチーズ”を作るいすみエリアの工房をご紹介します！

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