オシキリ食品株式会社(本社：北海道江別市)は、2014年に販売を終了した「こんぶ納豆」を、さらに製法や原料へのこだわりを加えた「まぼろしの納豆 北海道こんぶ納豆」として復刻発売いたしました。

かつて北海道市場で販売し、多くのお客様からご好評をいただいていた「こんぶ納豆」。
根強いファンに支えられながらも、原料コストや製造コストの高騰などを背景に、2014年に惜しまれながら終売となりました。
それから約12年を経て、「もう一度、あの味を届けたい」という想いから復刻が実現。
今回は単に当時の商品を再現するのではなく、現在のオシキリ食品が「まぼろしの納豆」シリーズで培ってきた製法を取り入れ、北海道の素材と手仕事にさらにこだわった一品へと進化させました。

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