池田糖化工業株式会社(本社：広島県福山市、代表取締役社長：池田 直之)は、10月14日(水)から10月16日(金)までの3日間、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2026」に出展します。本展示会は食品の4大テーマである健康、美味しさ、安全衛生、フードロングライフに関わる専門展示会になります。

池田糖化工業ブースでは、食品開発展初出展となる鰹削り節を再現した「大豆のかつお節」をはじめとするプラントベース素材や機能性素材をご紹介いたします。
添加効果や活用方法が分かりやすいアプリケーションのご試食もご用意しておりますのでご興味がございましたら、是非池田糖化工業ブースまでお立ち寄りください。

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