株式会社シェアレストラン（本社：東京都、代表取締役：武重準）が展開するシェアレストランを利用し、フランス料理店「日月のフレンチ」が2026年10月11日、静岡県浜松市中央区千歳町にオープンした事をお知らせします。
「日月のフレンチ」は、毎週日曜日と月曜日の夕方から営業する、1日6名様限定の小さなフランス料理店です。静岡県内のレストランで修業を重ねたシェフが、舞阪港で水揚げされた魚介をはじめ、浜松・遠州の豊かな食材や季節の味覚を生かしたフランス料理を提供します。
同店が大切にしているのは、料理の質を追求し、自分の目が届く範囲で一人ひとりのお客様にサービスを提供すること。そのために、1日の受け入れ人数を6名に限定しました。
また、営業日を日曜日と月曜日に絞ることは、料理人が自分のこだわりを大切にしながら独立する新しい選択肢であると同時に、お客様にこだわりの料理を気軽に楽しんでいただくための工夫でもあります。
本格的なフランス料理を、決まったコースではなくアラカルトで自由に楽しむ。「日月のフレンチ」は、料理とサービスの質を大切にしながら、フレンチをもっと身近に感じてもらうことを目指します。

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