ワインの楽しさに、知識も経験も関係ない。

「高級ワインは、特別な人だけが楽しむもの」
「フランス料理は、少し敷居が高い」
そんなイメージを、もっと自由にしたい。
東京・丸の内のワインバル「MITAN（ミタン）」は、2026年10月25日に開業9周年を迎えます。
MITANは、フランス最優秀職人章（M.O.F.）を受章したエリック・トロション氏と株式会社ワルツが手がける、フランスの食文化をカジュアルに楽しめるワインバルです。
本格的なビストロ料理やワイン、フランスの伝統菓子を、日常の中で気軽に楽しんでいただくことを大切にしてきました。
9周年を迎える今年は、これまで支えてくださったお客様への感謝とともに、「フランスの食文化を、もっと身近に、もっと自由に」をテーマに、2026年10月26日（月）～31日（土）の6日間、周年記念フェアを開催します。
期間中は、普段ボトルで楽しむ機会の多い銘醸ブルゴーニュワインをグラスで提供するほか、フランス料理の技法に日本各地の旬の食材を取り入れた限定料理、オリジナル焼き菓子「ミタン」の新フレーバーなどを展開します。
ワインを深く知る方にも、これからワインを楽しみたい方にも。
9周年という節目を、単なる周年セールではなく、ワインと料理の新しい魅力に出会う機会にしたいと考えています。

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