大和郡山の新しいお土産！お手作り金魚最中(もなか)「もなきん」
2026/10/23
江戸時代中期創業の老舗米穀店モリカ米店（大和郡山市柳3丁目1）は、お手作り最中（もなか）「もなきん」を、2026年10月11日より販売開始しました。
大和郡山のシンボル「金魚」をモチーフにし、最中の皮には奈良県産の古代米（黒米、赤米）を贅沢に使用して、豊かな風味と香ばしさを引き出しました。
食べる直前にあんこを挟むお手作りタイプの最中で、焼き立てのようなパリパリの食感をお楽しみいただけます。
郡山城主であった豊臣秀長公が大和大納言と称されていたことにちなんで、大納言小豆を使用したあんこは、風味豊かで奥深い味わいです。