「オカベの麺」に合う「オカベのだしパック」を半田そうめん製造の株式会社オカベが新発売
2025/05/28
半田そうめんの製造を手がける株式会社オカベが、「オカベの麺」に合う「オカベのだしパック」の販売を開始しました。
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鰹節のこだわり製法
オカベのだしパックは、冷凍鰹の水揚げ量日本一の静岡県焼津で作られています。細かく燻製した鰹節は、豊かな香りと旨味を引き立て、オカベの麺によく合うよう調整されています。続きを読む
だしパックの基本の使い方
鍋に水とだしパックを入れて火にかけ、沸騰したら中火で3～5分煮出します。出来上がっただしに「オカベの濃縮つゆ」を加えることで、オカベの麺に合うつけつゆが完成します。続きを読む
オカベのこだわりの麺製法
オカベの麺は、厳選した素材と熟練の職人技で作られ、その美味しさは18層に重なった麺の層に秘密があります。また、半田そうめんの伝統製法に加え、「ねじり」をしっかり効かせて作られています。続きを読む